Aqui tienen un gran tip que les puede ahorrar muchas horas de trabajo.
Si alguna vez usted se ha equivocado con caracteres en su base de datos – codificacion de caracteres incorrecta – o simplemente quiere eliminar una cadena de texto en un campo especifico de una tabla en phpMyadmin, usted puede abrir el “SQL Dialog” y usar el siguiente codigo para realizar este reemplazo (recuerde cambiar tablename y tablefield por sus respectivos valores).

UPDATE tablename SET tablefield = replace(tablefield, "findstring", "replacestring");

Usted tambien puede hacer uso del la clausula WHERE si lo desea.

Probado en MySQL5, PHP5 y phpMyAdmin 2.11.4.

Update: Necesitara poner “replace” en mayuscula cerrada (“REPLACE”) en las versiones mas recientes de phpMyAdmin.